The organic vegetable pestos (made from rescued vegetables) in a sweet little jar are a welcome Mediterranean treat with a sustainable twist. The organic pestos from Rettergut with rescued vegetables are made from 100% good vegetable ingredients in organic quality. These pestos are the ideal accompaniment to pasta, pizza, salads and are just as perfect as a Mediterranean spread on toasted bread or crackers, for example. The high vegetable content in the organic pestos provides you with satiating fibre, nuts & seeds contain valuable vegetable protein. With Rettergut's organic pestos, you can bring Mediterranean pleasure of the highest order into your kitchen and at the same time give crooked vegetables a delicious (second) chance.
Organic Pumpkin & Pumpkin Seed Pesto
Ingredients:
Sunflower oil, pumpkin (23%), carrots, water, pumpkin seeds (6%), sunflower seeds, onions, sea salt, apple vinegar, raw cane sugar, corn starch, lemon juice concentrate, garlic, parsley, paprika, ginger, chilli, turmeric, pepper,
Sunflower oil, pumpkins, carrots, pumpkin seeds, sunflower seeds, onions, apple vinegar raw cane sugar, corn starch, lemon juice concentrate, garlic, parsley, paprika, ginger, chilli, turmeric and pepper are from controlled organic cultivation.
Organic Paprika-Cashew Pesto
Ingredients:
Red peppers** 38%, sunflower oil**, yellow peppers** 13%, sunflower seeds**, cashews** 4.5%, water, onions**, apple syrup**, sea salt, garlic**, lemon juice concentrate**, potato starch**, raw cane sugar**, lemon peel paste** (beet sugar**, lemon peel**, lemon juice**, lemon oil**), curry** (contains mustard flour**), sweet paprika** 0.3%, turmeric**, pepper**, coriander**, ginger**. (**from controlled organic cultivation)
Brand
Das Startup Rettergut setzt sich ein für eine Welt ohne Verschwendung
Die Ziele sind:
- Lebensmittel retten
- Hochwertige Produkte entwickeln
- Nachhaltige Projekte entwickeln
Natürlich ist es so, dass wir ohne Lebensmittel nicht leben können. Die Herstellung von Lebensmitteln verbraucht einen erheblichen Teil der von uns genutzten Ressourcen (Energie, Wasser, etc.). Jedes Lebensmittel hat eine eigene Entstehungsgeschichte. Folgt man dieser, sieht man, wie unglaublich viel Wasser, Arbeit und auch CO² in jedem Apfel, jeder Rübe und jeder Scheibe Brot stecken. Was ist dafür die Lösung? Wir müssen mit unseren Lebensmitteln respektvoller und wertschätzender umgehen. Wir müssen sie möglichst umfänglich nutzen. Die Realität ist leider zumeist eine andere: Jedes dritte Lebensmittel wird auf dem Weg vom Feld zum Teller verschwendet. Das Schlimmste daran: Vieles wird nur deshalb aussortiert, weil Aussehen oder Form nicht dem Standard entsprechen. Rettergut finden: Dagegen muss etwas unternommen werden! RETTERGUT setzt dieser Verschwendung ein Ende. Die Idee dahinter ist ganz einfach: Aus Lebensmitteln, die bislang ungenutzt blieben, leckere und langlebige Produkte zu zaubern und damit für einen verantwortungsvolleren Umgang mit der Natur und unseren Lebensmitteln zu sorgen. Rettergut schafft so nicht nur unheimlich leckere Produkte, sondern auch wird das Bewusstsein dafür gestärkt, dass Nahrungsmittel extrem wertvoll sind und ihre Verschwendung unbedingt auf ein Kleinstes reduziert werden muss.
