Die Tradition der Seifenherstellung läßt sich in der Familie Ileri bis ins späte 16. Jahrhundert zurückverfolgen – damals noch als Lieferanten für hochgestellte Persönlichkeiten, denen die Aleppo-Seifen allein vorbehalten waren. Im Jahr 2006 begann die Ottoman GmbH dann mit dem Vertrieb ihrer eigenen, handgemachten Seifen in Deutschland.  Aber auch noch heute sind kleine, traditionelle Handwerksbetriebe die Basis und die Liebe zum detail und zur Überlieferung stehen noch immer im Mittelpunkt der Firmenphilosophie.